泉州人春节过年习俗与禁忌
类别：公【gōng】司新闻 发布时【shí】间：2024-9-21 11:43:53 浏览：1751次【cì】
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“敬天公、贺正”泉州过新年风俗
正月初一，常【cháng】称为“过年”、“过新年”，可【kě】见“年”既是时间单位【wèi】，也是节【jiē】日名称【chēng】，是年与年之间的大节【jiē】。年是【shì】我【wǒ】国民间古老而又最为隆重的节日【rì】，尧舜时称“载”，夏代称“岁”，商代称“祀【sì】”，周【zhōu】代起称【chēng】“年”，沿用至今(其间只【zhī】有唐玄宗、唐【táng】肃宗二帝时【shí】一【yī】度【dù】称“载”)。过年的时间自【zì】汉武帝【dì】时确【què】定正月为岁首，即以正月初一为新年，又称“元日”；又因此日始于【yú】旦，也称“元旦”。辛亥【hài】革【gé】命后改行公历，以9-21为元旦，于是原【yuán】称为“元旦”的农历正【zhèng】月初一即【jí】改称为“春【chūn】节”，但仍习称为“年”。
过年
从正月初一到十【shí】五，泉州称为【wéi】“过年”，要【yào】待【dài】过了十五，“年【nián】”才【cái】算过去【qù】了。民谣云:
“初一场，初二场，初【chū】三无姿【zī】娘(姿娘意为妇女，此日妇女不上【shàng】街)；初【chū】四神落地(灶君【jun1】从天上汇报回来)；初【chū】五舀肥(掏粪便，农事开始【shǐ】)；初六隔机(整理织布机，隔开经线【xiàn】与纬【wěi】线，妇女【nǚ】们【men】开始【shǐ】织布【bù】)；初七七【qī】元(人日，取菜、果等【děng】七样做‘七宝羹')；初八完全【quán】(年糕吃完【wán】了)；初九‘天公'生；初十好食天(指天气寒冷宜【yí】在家饮酒)；十一请【qǐng】女婿；十二倒去觅(妇【fù】女再回【huí】娘家探望一下)；十三吃糜配芥菜(糜即稀【xī】饭，连日吃腻【nì】了酒肉【ròu】，改改口味)；十四【sì】结【jié】灯棚；十五上【shàng】元丸；十六【liù】‘地妈'生；十七‘那【nà】怎生'(节日【rì】就这样过【guò】去【qù】了)。”
敬天公
子正之时(零点)一到，四【sì】处爆竹【zhú】声响成一片【piàn】，人们即在家中厅【tīng】堂设案，摆上三牲、果合、清【qīng】茶、金楮【chǔ】等供品，燃三【sān】炷清香，点烛，恭拜“天公”，敬祀【sì】祖先。这种祭祀【sì】一【yī】直持【chí】续到【dào】初四。
开正
除夕之夜守岁至深【shēn】夜12点钟【zhōng】响【xiǎng】，迎【yíng】来【lái】了新年黎明，在子正之时“敬天公【gōng】”的同【tóng】时，家家户户【hù】燃放爆竹，开门迎春纳祥，俗称“开正”。
贺正
清晨，无论男【nán】女老少，纷纷起床盥洗，穿上早已准备【bèi】好的新衣服。早餐合家吃【chī】面线【xiàn】加鸡【jī】蛋，吃蛋去壳【ké】，意在除【chú】霉气，迎吉祥，面线则象【xiàng】征福寿绵长。早餐后即出门走访【fǎng】邻【lín】居亲【qīn】友，笑脸相迎，首【shǒu】次【cì】见面皆要互道【dào】“恭喜”，俗【sú】称【chēng】“贺【hè】正”，亦拜年之意，一【yī】直到【dào】元宵。有客上门，要【yào】奉上糖果【guǒ】、蜜饯，或喝甜茶【chá】、咖啡，让客【kè】人“甜【tián】一下”，以【yǐ】示有个甜蜜的开端。
团拜
清【qīng】乾隆《泉州府志【zhì】.风俗志》引宋代郡志所载云:“元正【zhèng】贺礼，乡老相约聚拜，省【shěng】往复之烦【fán】。郡守、县令率僚属【shǔ】会焉【yān】。旧于贡闱，后【hòu】于承天寺，至淳佑间(1241一1252年【nián】)乃【nǎi】即泮宫。邻里【lǐ】则各于侧近庵【ān】宇，会集齿长，岁推一人，具酒果为礼。今此【cǐ】礼废。”解【jiě】放后【hòu】又【yòu】恢复【fù】。
压岁钱
未成年晚辈给上辈拜年，上辈给一“红包”作为压岁钱。
禁忌
正月初一，新年伊始，凡事以纳吉迎祥为准则，禁忌很多:
忌饮茶水，忌吃稀饭，如此即可避免以后外出“半途遇雨”。
早餐吃干饭，以整叶煮的菜为佐，俗称“长命菜”。
忌打骂孩子，忌和别人吵架，忌说不吉利的话，不得讨钱逼债。
忌操刀【dāo】切【qiē】物，以示戒杀。所有食物如须刀【dāo】切者，除【chú】夕即已【yǐ】准备周全【quán】。
忌用扫帚扫地，意谓新年迎祥纳福，惟恐一扫而空。
忌穿【chuān】旧衣裳，要穿新衣，曰“去旧【jiù】迎新”；忌赤足，行走时足被【bèi】刺【cì】伤【shāng】即为不【bú】吉。
忌打坏器皿、碗碟之【zhī】类【lèi】，否则一年福气均被破【pò】坏；如不慎打破【pò】，则将【jiāng】碎片投入井【jǐng】中以镇压之。
除夕夜、初一夜、初五夜、元宵夜均不熄灯，寓祥光永驻。
